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2022-08
2022蛋糕面包店开店营销和宣传应该做才有效?
百年大计在教育,教育事业靠教师。推动教育事业又好又发展,培养高素质人才,教师是关键。在9月10日召开的全国教育大会上,习近平总书记强调指出,“人民教师无上光荣,每个教师都要珍惜这份光荣,爱惜这份职业,严格要求自己,不断完善自己。做老师就要执着于教书育
05
2022-08
糖在面团搅拌发酵烘焙制程的作用解析!
糖在食品调理上占了很重要的角色,在味道上提供了甜味及压抑酸辣的刺灼感的调味剂,在保存食物上可以帮忙脱水降低食物含水量产生长期保存效益(糖渍法再加上铺晒法),也会抑制杂菌生长但会慢慢进入植物的发酵程序! 这又是另一种水果果汁发酵制程,苹果西打就是用苹
05
2022-08
烘焙师必备,26个非常有用的烘焙技巧 !值得收藏~
1、投资于一个硅烘烤垫。 “它不仅能保护你的锅,还能减少了一半的清洁时间,垫子还能使饼干烤得更均匀。” 2、当边缘有硬化时,把你的饼干拿出来。 “如果你等到他们都硬化了在拿,它们会打破你的牙齿!” 3、给自己准备一些蛋糕释放喷雾。 4、在
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2022-05
深圳烘焙培训班丨米琪轩烘焙课堂学员出品
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2019-01
17天前为什么兴起“体验式培训”的深层原因
体验式培训的兴起,除了专业机构大力推广这种新的学习方式之外,还在于体验式培训有着深刻的理论基础,并且适应了现代人工作、学习的内在需求和组织变革的新潮流。 1.体验式培训充分体现了建构主义教学思想 &nb...
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2019-01
“陪伴”是一个值得回味的过程
对于许多中国家庭来说,高三这一年被赋予了极为特殊的意义,生活在首都、长期在高校从事学生工作的老景一家也不例外。而这位有心人以时间为轴线,将其作为“高三学生家长”的亲身体验娓娓道来,把自己一年的经历、认识与思考用文字记录成册。近日,由老景所著、著名作家王蒙题写书名的《高三这一年:我和孩子一起成长》在京发布,在书中,老景用...
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